Sebagai kota terbesar di Pulau Sumatera, Medan tidak hanya dikenal karena kekayaan kuliner yang lezat, tetapi juga memiliki berbagai macam oleh-oleh khas dan legendaris.
Jika Anda berencana mengunjungi kota ini, berikut adalah 10 pilihan oleh-oleh khas Medan yang terkenal dan tidak boleh Anda lewatkan.
1. Bika Ambon
Bika Ambon merupakan salah satu cinderamata yang paling terkenal dari Medan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, berlubang, dan rasa manis yang sedikit gurih yang khas. Meskipun namanya Bika Ambon, kue enak ini sebenarnya berasal dari Medan.
Nama “Bika” diambil dari kue tradisional Melayu yang dikenal dengan nama “Bika” atau “Bingka,” sementara istilah “Ambon” diduga berasal dari Jalan Ambon-Sei Kera, lokasi pertama kali kue ini dijual.
Untuk memperoleh Bika Ambon yang asli dan enak, Anda dapat mengunjungi toko-toko di sepanjang Jalan Majapahit, Medan. Wilayah ini terkenal sebagai pusat penjualan Bika Ambon dan selalu ramai, khususnya menjelang hari raya.
2. Bolu Meranti
Bolu Meranti merupakan oleh-oleh yang harus dibawa pulang dari Medan. Kue bolu gulung ini terkenal karena teksturnya yang sangat lembut dan rasanya yang gurih, sehingga membuat siapa pun ketagihan.
Awalnya, Bolu Meranti merupakan resep percobaan dari Tuan Ai Ling yang kemudian dijual di toko keluarganya di Jalan Meranti. Kesuksesan resep ini masih bertahan hingga saat ini.
Banyak pilihan rasa yang bisa Anda coba, mulai dari cokelat, moka, keju, nanas, hingga durian. Toko utamanya berada di Jalan Krui Simpang Razak No. 7, Medan.
3. Bolu Stim Menara
Bolu Stim Menara adalah kue bolu kukus khas Melayu Deli yang sangat diminati. Sejak tahun 2021, Bolu Stim Menara telah membuka toko resmi dan semua produknya dibuat dengan bahan-bahan lokal asli Medan.
Tekstur yang halus, ringan, tetapi padat menjadi keunggulan utama kue bolu ini. Pilihan rasanya beragam, sepertikeju ganda, red velvet, pandan durian dan black forest.Selain kue lapis, tersedia juga kue bolu stim.
Lokasi: Jalan K.H. Wahid Hasyim Nomor 57/58, Babura, Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
4. Medan Napoleon Cake
Kedai Napoleon adalah salah satu toko oleh-oleh modern yang menawarkancakedan kue dengan variasi rasa terbaru. Toko yang berlokasi di Jalan Wahid Hasyim ini menawarkan tampilan yang menarik dan nyaman bagi pengunjung.
Produk unggulannya adalah kue bolu denganpastrykriuk di bagian dalam. Pilihan rasanya sangat beragam, termasuk tiramisu, greentea, durian, danred velvet.
Lokasi: Jalan K.H. Wahid Hasyim Nomor 35, Babura, Kecamatan Medan Baru, Kota Medan.
5. Durian Ucok
Medan terkenal sebagai surganya buah durian dengan rasa yang lezat dan aromanya yang menggugah selera. “Jangan Bilang Pernah ke Medan kalau Belum Mampir ke Ucok Durian” merupakan tagline yang menunjukkan tingkat ketenarannya. Ucok Durian selalu menyediakan stok yang cukup banyak meskipun sering dikunjungi banyak pengunjung.
Anda dapat menikmati durian segar secara langsung di lokasi atau membawanya pulang. Sebagai oleh-oleh, mereka akan membungkus durian yang telah dikupas dalam kotak tertutup rapat yang dilengkapi daun pandan dan kopi untuk menghilangkan bau aromanya.
Lokasi: Jalan K.H. Wahid Hasyim Nomor 30-32, Babura, Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
6. Sirup Markisa
Di tengah iklim tropis Medan, segelas minuman manis markisa yang dingin bisa menjadi pilihan penyegar yang ideal. Minuman manis markisa merupakan salah satu cinderamata legendaris dan khas yang sering dibawa oleh para wisatawan saat pulang.
Dibuat dari ekstrak buah markisa, minuman ini menawarkan kombinasi rasa asam dan manis yang segar. Minuman ini juga dianggap kaya akan vitamin C dan zat antioksidan. Salah satu merek yang terkenal adalah Sirup Markisa Noerlen.
Lokasi: Jalan Sei Tuan Nomor 7, Babura, Kecamatan Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
7. Kacang Sihobuk
Kacang Sihobuk merupakan camilan khas suku Batak yang berasal dari Desa Sihobuk, Tapanuli Utara. Kacang tanah berkualitas tinggi ini diolah dengan cara yang istimewa. Kacang direndam selama 3-5 jam, kemudian digoreng ataudigongsengdengan pasir menggunakan api dari kayu bakar.
Proses ini memberikan kacang tekstur renyah dengan rasa manis dan gurih alami yang tetap terjaga.
Lokasi: Jalan Kapten Muslim Nomor 141 Dewi, Dwi Kora, Kecamatan Medan Helvetia, Kota Medan.
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, dan Kopi Sidikalang adalah salah satu jenis kopi unggulan yang berasal dari Sumatera Utara. Kopi ini termasuk dalam kategori robusta dan arabika yang diproduksi di Kecamatan Sidikalang.
Tumbuh pada ketinggian 700-1.500 meter di atas permukaan laut, kopi ini memiliki tingkat keasaman yang rendah tetapi kandungan kafeinnya cukup tinggi. Kopi Sidikalang dikenal ramah bagi lambung dan memiliki rasa mirip cokelat dengan sedikit rasa manis.
9. Teri Medan
Ikan teri bisa ditemui di berbagai tempat, namun Teri Medan atau teri nasi memiliki karakteristik ukuran kecil, halus, dan berwarna putih bersih. Ikan ini sering dimanfaatkan sebagai lauk, camilan, atau bahan tambahan dalam nasi goreng.
Salah satu merek yang dapat Anda jadikan sebagai oleh-oleh adalah Teri Bajak, yang menawarkan teri nasi dalam kemasan yang mudah dibawa dengan berbagai pilihan rasa, termasuk rasa pedas.
Lokasi: Jalan Sejahtera Nomor 50b, Harjosari II, Kecamatan Medan Amplas, Kota Medan, Sumatera Utara.
10. Ikan Salai/Sale
Ikan salai atau ikan salemerupakan metode pengawetan ikan air tawar khas Mandailing. Ikan, umumnya berupa lele limbat, dikeringkan dan diasapi dengan menggunakan sabut kelapa.
Proses ini menciptakan aroma khas yang berbeda dan memperpanjang umur ikan. Ikansalaidapat diolah menjadi gulai santan atau digoreng menggunakan bumbu cabai dan bawang merah.
Lokasi: Jalan Pusat Pasar Nomor 786 Lantai 1, Pusat Pasar, Medan.
Berkah berbagai pilihan oleh-oleh ini, perjalanan Anda ke Medan akan menjadi lebih bermakna dan Anda dapat membagikan rasanya yang lezat kepada keluarga di rumah. ***
Menulis membaca dan membagikan
